Выход: примерно 20 штук.
Подготовка: 15 мин. Приготовление: 30 мин.
1 стакан муки, 2/3 стакана сахара, 1 ст. л. разрыхлителя, 2 яйца, 100 г любого шоколада, 100 г очищенных несоленых фисташек, цедра 1 апельсина. Читать запись полностью…

На 8 порций. Время приготовления: 50 мин.
250 г макарон, 1 средний кочан брокколи, 250 мл сливок жирностью 22%, 3 яйца, 4-5 веточек базилика, 100 г тертого сыра чеддер, 0,25 ч. л. молотой сладкой паприки, соль, черный молотый перец.
Для соуса:
400 г помидоров, 150 г замороженного зеленого горошка, 60 мл сливок жирностью 35%, 1 луковица, 1 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. нарезанного базилика. Читать запись полностью…

На 6 порций. Время приготовления: 45 мин.
1 кг картофеля, 100 г сыра пармезан, 3 яйца, 300 г муки, 3 ст. л. сливочного масла.
Для заправки: горсть листьев базилика, 1 ст. л. оливкового масла, 300 г очень спелых помидоров.
Картофель вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, отварить до готовности. Воду слить, картофелю дать остыть. Читать запись полностью…

На 6 порций. Время приготовления: 1 час.
20 листов теста для лазаньи, 300 г измельченной мякоти томатов, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 средних баклажана, 200 г сыра рикотта, 5 ст. л. растительного масла, 2-3 ст. л. оливкового масла, 10 очищенных грецких орехов, 100 г тертого пармезана, 0,5 ч. л. молотого орегано, соль, черный молотый перец.
Баклажаны вымыть, нарезать ломтиками и посыпать солью. Оставить на 20 мин. Читать запись полностью…

На 4 порции. Время приготовления: 1 час 15 мин.
Промойте и очистите 4 артишока, удалив наружные листья, стебли, внутренние волокна, и порежьте на кусочки, сразу складывая их в миску с подкисленной лимонным соком водой. Тщательно промойте морковь (3 шт.) и картофель (4 шт.) и, не очищая, сварите их на пару (30 мин.).
Примерно за 10 мин. до окончания варки добавьте хорошо отжатые артишоки. Читать запись полностью…